Русскоязычный IT клуб

приятельница пригласила на ДР и попросила принести "какой-нибудъ салат".
идей - ноль.
оливъе, селедка под шубой или винегрет - не считается.
хелп!

Галатея писал(а):приятельница пригласила на ДР и попросила принести "какой-нибудъ салат".
идей - ноль.
оливъе, селедка под шубой или винегрет - не считается.
хелп!

http://belonika.livejournal.com/62003.html

sss писал(а):

Галатея писал(а):приятельница пригласила на ДР и попросила принести "какой-нибудъ салат".
идей - ноль.
оливъе, селедка под шубой или винегрет - не считается.
хелп!

http://belonika.livejournal.com/62003.html

спасибо. посмотрела. но я их не донесу:-) их надо готовить за 5 минут до подачи на стол.
подумаю еще до завтра . может решусъ на коктелъный салат из морепродуктов, если ингридиенты нужные найду.

да намешай просто чего под рукой есть.
Давай вместе думать.

Отвари рис, остуди. Туда кальмара варёного, плёнку снять и кубиками маленькими, лук порей порежь мелко, лук белый, горох можешь ну и укроп.
Заправь сметаной с маёнезом и слопают всё.

Можно банку тунца покрошить вместо кальмара. Главное - пробуй сама и сочиняй. Мне понравилось как-то сочетание кальмар+рис+порей (другого не было ничего), случай помог.
__________________________

А есть же прекрасный русский салат: кр.свёкла (варёная), тёртая + грецкий орех + чеснок. Маёнез и сметана.
Вкуснятина и быстро.

__________________________

Если не вечеринка, и требуется зелёный свежий салат, то возьми индигриенты и сделай на месте.

sss писал(а):

Галатея писал(а):приятельница пригласила на ДР и попросила принести "какой-нибудъ салат".
идей - ноль.
оливъе, селедка под шубой или винегрет - не считается.
хелп!

http://belonika.livejournal.com/62003.html

Кста, о заправках свежего (зелёного) салата.
Давайте делиться чтоли, кто как делает?

1) вместо ёгурта можно жирный кефир (ДА-ДА, ОН!) Кефир с чесноком - кайф
2) Если нету жидкого мёда, то можно тупо кинуть сахарный песок.
Итак: 1/3 стакана ол. масло, ложка уксуса (слабого;)), ложка горчицы, лимона, зуб чеснока (нарезать), мёд (САХАР), соль и перец (ч).
3) обязательна центрифуга. Ну это понятно.

4) неск лет назад придумал фигню: амэрикэн сэндвич (белый хлеб) нарезаю полосками-палками (много), предварительно удалив корку.
Кладу на фольгу, брызгаю оливк масло, солю, перчу, и молотого чеснока чуток.
И в духовку. когда засухарятся, вручную переворачиваю каждую, опять духовка.
получаются сухари - палочки. Ими красиво украшать салат, как кострище. Да и просто сожрать вкусно.

[6o6p] писал(а):....
Кста, о заправках свежего (зелёного) салата.
Давайте делиться чтоли, кто как делает?

......

Кунжутное масло
Пару капель на выбор:
а. Льняное масло
б. Из грецких орехов
в. Тыквенное масло
Соя (кикоман, или какие-нибудь корейцы)
Пара капель черного китайского уксуса

Китаец писал(а):

[6o6p] писал(а):....
Кста, о заправках свежего (зелёного) салата.
Давайте делиться чтоли, кто как делает?

......

Кунжутное масло
Пару капель на выбор:
а. Льняное масло
б. Из грецких орехов
в. Тыквенное масло
Соя (кикоман, или какие-нибудь корейцы)
Пара капель черного китайского уксуса

рыбный соус Nam Pla

ЗАпросто, легко, - делаем нудель салат.

Едем в ближайший EDEKA - супермаркет,или NP, или еще какой, но принадлежит и товары поставляются с EDEKA , берем самый дешевый нудельсалат - там сбоку - типа, на крышке " гут унд гюнстиг". Количество - по количеству гостей.
Не забыть подкупить подходящие для нудель салата макароны. Желательно, такие, как там внутри.
Салат этот - офигенновский по вкусу. Сами такой не сделаете. он недавно появился, вкус - для немцев - да и для меня, когда я попробовала в первый раз - я подумала, что рецепта у меня нет - беда, но салат - отменный.
Но, слишком много майонеза или чего они там намешивают. Я просто отвариваю подходящие макароны, подмешиваю в этот салат. Все приходит в норму. Гости едят с большим аппетитом - и - необязательно рассказывать, откуда и как сделан салат

Irina123 писал(а): Гости едят с большим аппетитом - и - необязательно рассказывать, откуда и как сделан салат

"Охотно поедаемое челядью"

маркиза не челядь. отсутствие штампа из загса в паспорте не делает маркизу хуже и не переводит её в статус слуги.