гаспачо

[kont26]

Кто любит вот рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1034- ... matnyi-sup.

Сегодня сделал. Получилось очень вкусно и не особо напряжно делать. Я не добавлял тобаско и уксус (не люблю).
Советую процедить в конце через сито. Хоть помидоры и очищенны от шкурки, но остаётся шкурка болгарского перца.
Из одного кг помидоров, тройки огурцов(не длинных, а которких с пупырышками), одного большого болгарского перца и мякоти белого хлеба (три ломтя) получается около 1 литра гаспачо.

[Widder]

Кто любит вот рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1034- ... matnyi-sup.

Сегодня сделал. Получилось очень вкусно и не особо напряжно делать. Я не добавлял тобаско и уксус (не люблю).
Советую процедить в конце через сито. Хоть помидоры и очищенны от шкурки, но остаётся шкурка болгарского перца.
Из одного кг помидоров, тройки огурцов(не длинных, а которких с пупырышками), одного большого болгарского перца и мякоти белого хлеба (три ломтя) получается около 1 литра гаспачо.

Любим , но остаётся открытым главный вопрос: где брать "спелые мясистые помидоры"?

[kont26]

Кто любит вот рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1034- ... matnyi-sup.

Сегодня сделал. Получилось очень вкусно и не особо напряжно делать. Я не добавлял тобаско и уксус (не люблю).
Советую процедить в конце через сито. Хоть помидоры и очищенны от шкурки, но остаётся шкурка болгарского перца.
Из одного кг помидоров, тройки огурцов(не длинных, а которких с пупырышками), одного большого болгарского перца и мякоти белого хлеба (три ломтя) получается около 1 литра гаспачо.

Любим , но остаётся открытым главный вопрос: где брать "спелые мясистые помидоры"?

Я взял у турков итальянские помидоры. Они конечно далеко не перезрелые, но я наковырял в куче мясистых и мягких на полтора кг.

[Iuliatuchkowa]

Кто любит вот рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1034- ... matnyi-sup.

Сегодня сделал. Получилось очень вкусно и не особо напряжно делать. Я не добавлял тобаско и уксус (не люблю).
Советую процедить в конце через сито. Хоть помидоры и очищенны от шкурки, но остаётся шкурка болгарского перца.
Из одного кг помидоров, тройки огурцов(не длинных, а которких с пупырышками), одного большого болгарского перца и мякоти белого хлеба (три ломтя) получается около 1 литра гаспачо.

Спасибо, и я попробую приготовить - как нибудь на недельке.